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December 12, 2024

L’azienda è il suo leader

Sono incuriosito dalle storie di aziende, non solo agricole, che hanno avuto la capacità di modificare il futuro che il destino sembrava aver loro assegnato.

Arrigo Milanesi

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11/2/2022

Biogas: occhio alle temperature

Un dato ceppo batterico riesce a vivere e a produrre metano se si trova nelle proprie condizioni ottimali cioè ad un pH e in un range di temperatura corretti. Generalmente possiamo considerare 3 range di temperatura di esercizio per la gestione di un impianto biogas: il primo range di temperatura è la gestione in psicrofilia (15-30°C) la quale risulta essere poco utilizzata poiché i processi di digestione anaerobica a queste temperature sono molto lenti. La mesofilia (35-45°C) è il range di temp

Arrigo Milanesi

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11/2/2022

È un anno da mettersi l’elmetto e …

I conti delle aziende zootecniche sono messi a dura prova dalle condizioni di mercato in cui si trovano ad operare in questo momento e, probabilmente, per un po’ di tempo ancora. Acquistare materie prime, attrezzi, energia, macchinari sembra diventata un’attività impraticabile; da cui peraltro non si può prescindere. Consegnare il latte è spesso un’attività che genera frustrazione. Il latte spot farebbe sognare traguardi mai visti, tali da far passare il mal di testa che viene quando si è in f

Arrigo Milanesi

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11/2/2022

Il nostro Gruppo d’Acquisto

Le aziende nostre clienti, a cui sviluppiamo servizi di consulenza ed assistenza tecnica per l’ambito delle vacche da latte, hanno la possibilità di aderire al nostro Gruppo di Acquisto. Tale opportunità è riservata alle sole aziende di cui sopra. Il Gruppo non ha vincoli o obblighi di acquisto. Peraltro è un Gruppo “riservato”. Per queste aziende, ci occupiamo di scandagliare il mercato alla ricerca delle migliori opportunità di acquisto. Non intendiamo utilizzare questa parte dei nostri serv

Arrigo Milanesi

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11/2/2022

Gestire la rimonta

I prezzi delle materie prime hanno raggiunto in questi ultimi mesi quotazioni mai viste. Il problema è che anche le previsioni per il prossimo futuro non paiono essere rosee. Gli allevatori che decidono di resistere, si chiedono una volta di più come fare per mitigare l’effetto di questa situazione ed evitare di vedere azzerato il loro margine a fine anno. Spesso non occorre andare troppo lontano per trovare una parte delle risposte che cerchiamo. Potremmo ad esempio cominciare a chiederci se a

Arrigo Milanesi

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11/2/2022

Impatto ambientale: contributi regionali

Lombardia-Emilia R.: bandi la riduzione dell’impatto ambientale Lombardia ed Emilia Romagna hanno stanziato fondi per ridurre l’impatto ambientale degli allevamenti. IlBando di Regione Lombardia rimarrà aperto dal 28 gennaio al 31 maggio 2022 interviene per: Copertura di vasche e/o platee di stoccaggio dei reflui, esistenti con superficie minima di 100 mq mediante coperture strutturali (ossia con telo o membrane posti su struttura portante e cinghie di tensione) e/o pressostatiche; Realizzazi

Arrigo Milanesi

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11/2/2022

€rgo Stalla: è disponibile!

Dopo quattro anni di intenso lavoro mettiamo a disposizione delle aziende il nostro gestionale di stalla. Si tratta di un software che si inserisce nella famiglia €rgo, che ora è diventata una suite, condividendone la filosofia, oltre che il database. La semplicità d’uso è la caratteristica degli strumenti che sviluppiamo. Semplicità non vuol dire banalità. Anche i palati fini troveranno caratteristiche di funzionalità più che adeguate. Il sistema lavora totalmente in cloud; ha la possibilità d

Arrigo Milanesi

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29/12/2021

Nuovi ingressi in Farm Consulting

Chi ci conosce, sa che abbiamo a cuore di migliorare la tipologia di servizi che forniamo alle aziende agricole e, se possibile, la qualità di quello che già facciamo. L’obiettivo di tutto ciò è sempre l’ottimizzazione del reddito dei nostri clienti. La disponibilità di persone capaci e motivate, è ciò che rende possibile puntare a obiettivi ambiziosi. È dunque un piacere comunicare che nuove forze si aggiungono al nostro Team. Diamo il benvenuto a Marco Valcarenghi, agronomo laureato da poch

Arrigo Milanesi

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29/12/2021

Servizio di gestione biologica di impianti di biogas: ci siamo!

Un altro tassello si aggiunge ai servizi, indipendenti come al solito, che offriamo alle aziende. Si tratta del servizio di gestione ed ottimizzazione dei processi della biologia per gli impianti di biogas. Il servizio può essere utilizzato una tantum, secondo le situazioni del momento o può venire strutturato con continuità. Ci adattiamo alle Vostre esigenze. Chi si occupa di questo servizio si è fatto carico (nel senso che si è occupato anche del carico) della gestione di diversi impianti di

Arrigo Milanesi

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29/12/2021

CREDITO D’IMPOSTA INDUSTRIA 4.0

Si sta per chiude un anno molto attivo per le aziende che hanno investito in mezzi materiali per le agevolazioni introdotte con il Piano Industria 4.0, pur rimanendo aperte anche per il 2022 le importanti opportunità per coloro che sono intenzionati ad investire in beni strumentali interconnessi ai sistemi informatici. La percentuale di contributo è pari al 50% del valore del bene (IVA esclusa ed anche per acquisto in leasing) per gli ordini sottoscritti entro il 31 dicembre 2021 e con pagament

Arrigo Milanesi

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29/12/2021

Biogas: controllare il FOS/TAC

Un’analisi fondamentale per monitorare il processo biologico in corso, è il controllo del rapporto FOS/TAC, il quale con un numero esprime, a grandi linee (quantitativamente), lo stato di salute del sistema biologico presente in impianto al dato momento dell’analisi. Ma cerchiamo di capire un po’ meglio da cosa è composto questo rapporto. FOS= Flüchtige Organische Säure ossia Acidi Organici Volatili – VOA – [mgeq ac. acetico/litro]. TAC= Totales Anorganisches Carbonat ossia Indice di Alcanili

Arrigo Milanesi

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29/12/2021

Scegliere bene i tori

È noto che il 90% del progresso genetico di una mandria deriva dalla scelta dei tori da utilizzare. Dunque, il seme dei tori che mettiamo nel bidone, definisce la quasi totalità delle nostre strategie selettive. Ciò significa che l’acquisto del seme è una delle scelte strategiche più importanti che si fanno in azienda. Ognuno ha i propri obiettivi di selezione che, pur in modo non consapevole, con grande frequenza non puntano a fare in modo di avere una mandria più redditizia. Nel senso che ne

Arrigo Milanesi

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29/12/2021

Il flusso di cassa

Le fondamenta su cui poggia un’impresa che non sia una ONLUS è la sua capacità di generare reddito. Raggiungerlo è condizione necessaria alla sua sopravvivenza, misurarlo deve essere una sua priorità: lo può fare attraverso lo strumento del conto economico. Se guardiamo però solamente al traguardo, rischiamo di inciampare nelle buche della strada che ci porta ad esso. Se il conto economico risponde alla domanda “la nostra attività è in grado di produrre reddito?”, ci occorre uno strumento che c

Arrigo Milanesi

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18/11/2021

H2S negli impianti di biogas

L’acido solfidrico, comunemente chiamato H2S, è un prodotto secondario derivante dalle digestioni anaerobiche all’interno di fermentatori degli impianti di biogas. Tra le problematiche principali relative ad un elevato tenore di H2S nel biogas possiamo annoverare inibizioni biologiche, incrostazioni dei condotti, corrosione ed usura maggiore delle parti meccaniche del cogeneratore. Il valore soglia per considerare l’H2S “sotto controllo” è di 250 ppm; sopra questo valore possono cominciare i pr

Arrigo Milanesi

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18/11/2021

I foraggi aziendali, croce e delizia

Le aziende zootecniche necessitano di una campagna che metta a disposizione foraggi da utilizzare per l’alimentazione delle vacche. È allo stesso tempo una questione di quantità e di qualità delle produzioni. Ognuno è convinto di operare al meglio in entrambe queste direttrici. Frequentando diverse aziende, anche negli stessi areali, abbiamo imparato che, come per le vacche, anche per i foraggi la mano dell’agricoltore produce differenze sostanziali. C’è chi trincia sempre in anticipo ed ottien

Arrigo Milanesi

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18/11/2021

Benchmark: il confronto che fa bene

I benchmark sono per noi di Farm Consulting e per gli utilizzatori del software €rgo-€co un appuntamento fisso durante l’anno: ad oggi, finita la lunga stagione estiva in campagna, riprendiamo i dati del primo semestre relativi al ramo d’azienda Zootecnia – Vacche da latte. Per gli altri rami d’azienda invece ha più senso una lettura annuale. Questo è il quarto anno consecutivo nel quale i risultati economici consolidati dei clienti, in questo caso del primo semestre 2021, vengono confrontati t

Arrigo Milanesi

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