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December 12, 2024

L’azienda è il suo leader

Sono incuriosito dalle storie di aziende, non solo agricole, che hanno avuto la capacità di modificare il futuro che il destino sembrava aver loro assegnato.

Arrigo Milanesi

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18/11/2021

Avete un Piano Strategico Aziendale?

Quale traiettoria dovrebbe seguire la mia azienda nei prossimi anni? Passo a tre mungiture? Aumento le vacche, aggiungendo cuccette e spostando le asciutte? Costruisco una stalla nuova o è meglio realizzare prima un impianto di biogas, che generi utili e liquidità? Trattore nuovo o campagna ai contoterzisti? Tutte queste domande senza risposta pesano e, se non trovano soluzione, vengono spesso accantonate, come se non pensandoci il problema scomparisse. Eppure, fare questo sforzo sarebbe di vi

Arrigo Milanesi

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18/11/2021

PAC e terreni a “gelo”

Vi proponiamo una breve riflessione relativa all’argomento della diversificazione delle semine ai fini PAC. Si tratta delle modalità per evitare che una parte della terra che lavoriamo finisca “a gelo” o venga destinata a colture che preferiremmo non seminare. Segnaliamo che le aziende seguite dal nostro CAA per le domande PAC, si trovano nella situazione descritta. LA PAC ATTUALE: Abbiamo imparato nel corso dalla PAC 2014-2020 quali siano gli impegni obbligatori per ottenere il cosiddetto Paga

Arrigo Milanesi

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16/10/2021

Dottor Jekyll e Mr Hyde, ovvero dire e fare

Nell’era di Internet, le conoscenze sono ampiamente disponibili, se solo si ha voglia di cercarle. Attraverso i social, attraverso Whatsapp, Youtube, webinar e quant’altro, possiamo approfondire le varie questioni di nostro interesse fino ad un livello realmente importante. Attraverso i video, a volte è anche meglio che vederle dal vivo. Dunque, le conoscenze sono alla nostra portata. Non è sempre stato così: fino a pochi anni fa era necessario partecipare a convegni e seminari, e la ricerca d

Arrigo Milanesi

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22/7/2021

Nasce la Start Up Innovativa EVOL srl

Con piacere comunichiamo che è stato fatto un nuovo ed importante passo, indirizzato ad offrire alle aziende agricole strumenti innovativi di comprensione, organizzazione della propria gestione aziendale e delle attività quotidiane. Farm Consulting ha costituito una nuova realtà autonoma, attraverso uno spin-off delle proprie attività. La nuova società EVOL si occuperà di software, di sviluppi tecnologici, di robot e di automazione. La Suite €rgo, per intenderci, con gli sviluppi sia informatic

Arrigo Milanesi

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22/7/2021

Avete un Piano Strategico Aziendale?

Il mondo della zootecnia da latte ha avuto nel corso degli ultimi anni un’accelerazione formidabile. Cito solo alcuni elementi al riguardo: Il settore ha dovuto subire la volatilità dei mercati del latte e, nell’ultimo anno, delle materie prime. La globalizzazione, l’abbiamo vista in faccia. Un buon numero di aziende ha effettuato e sta effettuando investimenti importanti. Molte aziende hanno mandrie numericamente rilevanti. I gusti ed i desideri dei consumatori stanno decisamente cambiando. Il

Arrigo Milanesi

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17/6/2021

I dati costano, le informazioni hanno valore

Nella maggior parte delle aziende si vanno moltiplicando i sistemi di rilevazione automatica dei dati. Non si tratta ormai della sola rilevazione della produzione di latte per ciascuna mungitura; della rilevazione dell’attività e, dunque, dei possibili calori degli animali; della misura delle pesate del carro unifeed e della misura delle temperature. Con grande velocità si diffondono una serie di attrezzature che, date anche le opportunità offerte della cosiddetta Agricoltura 4.0, rilevano e tra

Arrigo Milanesi

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18/5/2021

Guadagnare con la selezione secondo me…

Nei giorni scorsi è stato pubblicato un interessante lavoro scientifico sull’evoluzione della popolazione canadese di vacche da latte. Credo si possa dare per scontato che i risultati siano validi in ogni popolazione in selezione e, dunque, anche in quella italiana. Si desume che le vacche nate nel 2017 hanno una produzione EVM doppia per produzione in quantità latte, kg di grasso e kg di proteine rispetto a quelle nate nel 1975. Niente male, se consideriamo la “lentezza” dei cambiamenti di gran

Arrigo Milanesi

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7/5/2021

Il benchmark in tempi di Covid

Il benchmark è l’attività che consente di creare un indice oggettivo di riferimento per confrontare le performance rispetto all’andamento del mercato. L’obiettivo del benchmark di €rgo è quello di offrire uno strumento utile per valutare la propria gestione economica aziendale, confrontando i dati raccolti delle aziende partecipanti. Il Benchmark annuale è un momento topico della nostra attività di consulenti: i dati inseriti nei vari database €rgo da parte dei clienti vengono validati dal nos

Clelia Dosi

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16/4/2021

Per chi suona la campana

Tra colleghi non è infrequente discutere circa i motivi per i quali un numero troppo elevato di aziende, che pure dedicano molto impegno e passione al proprio lavoro, non raccoglie i risultati economici di tanta dedizione. Ci capita, non di rado, di chiederci per quali motivi non sia evidente la miglior strada da imboccare a chi gestisce la propria azienda. Visti con gli occhi di un esterno, le soluzioni dei problemi appaiono meno oscure rispetto a chi ci vive ogni giorno. Qualcuno di noi si ch

Arrigo Milanesi

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16/3/2021

Vecchi paradigmi e nuovo mondo

Per alcuni decenni e fino alle soglie dell’introduzione dell’Euro, l’Italia era abituata ad un livello di inflazione a due cifre. Questo fatto portava con sé un sacco di conseguenze per le attività e per la vita delle famiglie e delle singole persone. Ogni tanto si procedeva con una bella svalutazione della Lira e… via andare. Chi faceva mutui, contava che l’aumento della busta paga avrebbe alleggerito di fatto la rata del mutuo; chi aveva attività, sapeva che con molta frequenza, almeno due o t

Arrigo Milanesi

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20/2/2021

L’idiota economico

La congiuntura che stiamo vivendo porta con sé una serie di elementi la cui disamina è emblematica del crocevia che stiamo affrontando come settore zootecnico. L’abbinamento di bassi prezzi del latte e costi altissimi per l’acquisto delle materie prime e dei concentrati costituisce un mix esplosivo in grado di mettere fuori combattimento molte aziende. Né possono essere prese in seria considerazione alcune proposte di nuovi mix di concentrati dal prezzo, se non basso, certamente più abbordabile

Arrigo Milanesi

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16/1/2021

E domani?

L’insieme delle situazioni che stiamo vivendo pone ciascuna impresa zootecnica in condizioni di grande incertezza circa il periodo che ci sta davanti e, più in generale, circa il proprio futuro. Il prezzo del latte cederà ulteriormente? La quantità di latte che posso produrre sarà una mia decisione? I costi delle materie prime saranno accettabili? Le normative in termini di nitrati e di impatto ambientale diventeranno stringenti? I nuovi orizzonti del benessere, richiederanno investimenti consi

Arrigo Milanesi

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19/12/2020

Terra e talenti, luce e occhiali

Un vecchio adagio recita che riceviamo la terra in eredità dai nostri avi ed in prestito dai nostri nipoti. Idealmente allora il nostro compito, quello di chi vive nel presente, è amministrare al meglio questo bene inestimabile, certi che per sua stessa natura ci sopravviverà e che lo consegneremo a chi verrà dopo di noi. Nella nostra epoca potremmo impersonare il mercato globale nel severo padrone della famosa parabola dei talenti: verrà a chiederci il conto e non ammetterà scuse. Fortunatame

Lorenzo Giusti

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16/12/2020

TODO CAMBIA – Il mondo sta cambiando: e noi?

TODO CAMBIA – Il mondo sta cambiando: e noi? Non credo di essere il solo a pensare che stiamo vivendo un periodo travagliato e di forti cambiamenti: siamo noi stessi i primi a constatare l’impatto dei cambiamenti climatici sul lavoro quotidiano; i desideri dei consumatori (dei quali, occorre dirlo, non ci siamo mai troppo preoccupati in quanto, perlopiù, siamo produttori e non trasformatori) stanno cambiando: il calo dei consumi di latte è continuo e non mostra alcun accenno ad arrestarsi. Fin

Arrigo Milanesi

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3/12/2020

Come join us, we’re hiring! Farm Consulting cerca consulenti zootecnici per vacche da latte

CONSULENTI ZOOTECNICI PER VACCHE DA LATTE – NORD ITALIA Farm Consulting fornisce consulenza ed assistenza operativa, economica e gestionale in maniera indipendente dalla vendita di qualsiasi prodotto: non vendiamo altro che la nostra competenza. Per lo sviluppo delle nostre attività, stiamo cercando: A. Un/Una nutrizionista animale specializzato/a sulle vacche da latte, da inserire come Libero Professionista nel nostro gruppo di lavoro, che desideri svolgere un’attività di consulenza pura. La

Arrigo Milanesi

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